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第15部分（第2页）

1905年人类首次实施角膜移植手术。

1905年法国进行了总计40例的肾脏移植手术尝试——40例全部术后不久死亡。

1954年美国人约瑟夫·梅里首次成功地为一对孪生兄弟进行了肾脏移植手术，他获得了1990年的诺贝尔医学奖。

1960年吴阶平院士实施了中国首例肾脏移植手术。

1968年南非的Barnard医生实施了人类首例心脏移植手术，术后病人活了18天，最终死于肺部感染。

1978年环孢霉素A（Cyclos…poirinA，CsA）问世，并作为免疫抑制剂被广泛运用于器官移植病人的抗排斥反应，人类器官移植手术进入了一个全新的时代。

2004年解放军南京军区福州总院实施了亚洲首例肝、胰、肾联合移植，标志着中国的器官移植水平跃居世界前列。

八、治大国如烹小鲜与怎样保持健康（1）

1。维持一个和谐的免疫系统

如果我说咱们来探讨一下“如何管理一个国家”，你肯定会发出一个惊叹词——切！然后扭头就走。好吧，换个话题，我们来聊一下“如何保持身体健康”，或许你才愿意把耳朵竖过来。古人说，治大国如烹小鲜——那我们就来探讨一下如何保持健康吧。

要想身体健康，维持一个“和谐”的免疫系统至关重要，就像一个国家要安定团结，有一套好的国家管理机制和管理机构首当其冲。我们经常在广告上见到“提高免疫力”的字样，那么，是否维持身体健康就要提高免疫力？错！“和谐”的免疫力才是维持身体健康的关键！

一个国家要保持多少军力才合适，是不是军队越多越好，是不是国防开支比重越大越好？我想不见得吧，前苏联似乎就是一个反面例子，而现在的某些国家在人民吃不饱穿不暖的情况下，还大力发展国防工业，这就有点得不偿失。

人类的免疫系统也是如此，我们必须维持这样的一个免疫系统状态：它应该足够的强大，能够胜任抵御外敌和维护国内秩序的重任，但也要维持在一个适度的范围内，不能全民皆兵。一是我们需要的是防卫型的军队，我们的免疫部队从来就没有离开人体入侵过别的王国；二是过于庞大的军队也会消耗大量的国内物质，正常的老百姓生活会受到影响；三呢，太强大的军队会面对一小撮的敌人就免疫过度（我们常见的过敏、哮喘、荨麻疹等），且部队难于控制，变成独裁统治屠杀忠良的可能性会加大（这就是一类自身免疫性疾病的发生原理）。

综上可知，我们无需一味地追求提高人体免疫力，而需要维持一支适度和谐的免疫部队，这支部队精练而有战斗力，且队员都忠心耿耿，用一句话概括就是——战斗力过硬，政治上合格！

2。乙肝病毒与免疫部队的拉锯战

中国是乙肝大国，乙肝病毒携带者占到全国人口的十分之一，但这数目庞大的携带者中发展成慢性肝炎的几率很小（十个乙肝病毒携带者中大概会有一个发展成慢性肝炎，而十个慢性肝炎患者中又大约有一个可能发展成肝癌）。

绝大多数乙肝病毒携带者是这么个状态：乙肝病毒和人体的免疫部队形成力量大致平衡的拉锯战，乙肝病毒和艾滋病病毒差不多，它们狡猾得很，不停地变换身份，逃避人体免疫部队的搜查。这些病毒会躲到肝脏的细胞中，安安稳稳地过过小日子，还不时地生些娃，而等到它们想出来捣蛋时，人体免疫部队就会立即把它们收拾掉。免疫部队偶尔也搞些突击检查，但总也不能把病毒清除干净，双方就展开旷日持久的猫捉老鼠游戏。如果这种力量平衡被打破，比如人体的免疫力降低了，“老鼠”就称大王了，瞅准时机拼命繁殖，到处攻城掠地，到一定程度就发展成慢性肝炎。

而如果人体的免疫部队力量突发的过于强大，就会下决心致乙肝病毒于死地，发动全面进攻。而关键是乙肝病毒躲在肝细胞这个屋子里，死活都不肯出来，我们该怎么办？当然是派兵进到屋子里把坏蛋揪出来咯！问题是，人体的免疫部队并不这么干，这间屋子有坏蛋是吧？好，那我把屋子全炸掉，一个坏蛋都不留。人体的免疫部队就是这样通过消灭感染有病毒的肝细胞来消灭潜伏的乙肝病毒的。

于是问题就来了，如果受感染的肝细胞不多，挂掉几个自家人也没什么，就当为国捐躯了；但如果是绝大多数肝细胞都感染有病毒呢？为了捉坏蛋你把自己人一并干掉不合适吧？全干掉谁来维持肝脏功能呢？可惜事情就是这么发生了，慢性肝炎中最严重的一种类型是爆发性肝炎，短时间内大多肝脏细胞突然死亡，这种疾病的发病机制就跟免疫功能太强大有关。

中国的老祖宗对中庸之道很讲究，这可是大智慧！任何事情都有一个适度原则，过了度就不妥，为人如此，处事如此，维护身体健康也是如此。

3。怎样维护你的免疫系统

好吧，如果你是一个国家的管理者，你打算怎样维持一个“和谐”的国防环境？如果你对此不感兴趣，我们就换个提法，如果你想保持健康，得怎样维护自己的免疫系统呢？

首先，你得保证这支军队的后勤补给吧。现代战争打的是后勤战、打的是经济战，这是共识，维持和谐的免疫环境也未尝不是如此。我想，一提到保健，所有人最指望的是医学家会告诉他：你多吃某某食品、某某药品就能保持健康。

大众指望吃什么食品、药物能保健其实是一种偷懒的行为。大家很享受目前这种灯红酒绿的生活方式（有时候也是迫不得已的），结果，负责任的科学家跳了出来，说这种生活方式不健康。你要多吃水果蔬菜少吃肉，你要多运动少整天待着，你要保持睡眠充足不要熬夜，你要保持心态平和，不要整天忧心忡忡。结果呢，这类科学家最不受欢迎——尽管他们讲的才是真理！

最受大众欢迎的是哪一类科学家呢？是那些今天告诉你什么能防癌，明天又告诉你什么能治病的科学家，今天是绿茶、明天是苹果、后天是西红柿……结果呢，你把他们的言论收集齐，会发现他们把自然界的蔬菜水果一个不漏地说了个遍——你天天被他们左一句右一句的弄得迷迷糊糊，到头来还不是归结到那一句“多吃蔬菜水果少吃肉”的老生常谈上。所以你最好不要挑食，不要听信哪个“专家”说某种水果、蔬菜能保持健康你就只吃它们，那你还不如把他们的话当耳边风。

现在大家都说绿茶能防癌，我是半信半疑，因为我不知道这个结论是怎么得出来的，可以想见，经常喝茶的人一般都是经济上比较宽裕而且心态比较平和的一群人——你见过多少个终日为生活奔波的人会悠闲地泡茶品茶？又见过多少个整天压力重重日理万机的人能好好地享受功夫茶？而经济富足、心态平和、有空有闲的这群人他们本来就比较少得癌症，那怎么可以把抗癌的功劳单单归给茶呢？而且我们得癌是因为人体试图进化以适应新的环境，如果这世界上真存在所谓的抗癌食品或抗癌灵芝，人类现在