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第401章 火候炸鸡（第1页）

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里捏着一块培根，他的炸鸡店生意一直不错，但最近他总觉得少了点什么。

聂书是个讲究的人，他喜欢把事情做到极致，无论是炸鸡的火候，还是调料的搭配，他都力求完美。

但最近，他总觉得自己的炸鸡少了点灵魂，少了点让人一吃就忘不了的味道。

“聂书，你又在琢磨什么呢？”聂远推门进来，手里拿着一袋新鲜的培根。聂远是聂书的老朋友，也是他的合伙人。两人从小一起长大，一起上学，一起创业，感情深厚。

聂书抬头看了看聂远，叹了口气：“总觉得少了点什么，炸鸡的味道不对劲。”

聂远笑了笑，把培根放在桌上：“你啊，就是太讲究了。生意这么好，你还不知足。”

聂书摇了摇头：“不是不知足，是总觉得少了点什么。”

聂远拍了拍聂书的肩膀：“别想太多了，先把这批培根用了再说。”

聂书点了点头，开始处理培根。他把培根切成薄片，放在锅里煎，香气四溢。聂远在一旁看着，忍不住咽了咽口水。

“这培根真不错，你从哪儿弄来的？”聂书问。

聂远神秘一笑：“秘密。”

聂书看了聂远一眼，没再多问。他知道聂远总是有些密，但他从不深究。

两人合作多年，彼此信任，这是最重要的。

炸鸡店的生意依旧红火，但聂书的心里始终有个疙瘩。

他总觉得自己的炸鸡少了点什么，但又说不上来。他开始尝试各种新的配方，但效果都不理想。

一天晚上，聂书独自坐在店里，看着空荡荡的厨房发呆。聂远推门进来，手里拿着一瓶酒。

“来，喝一杯。”聂远**放在桌上。

聂书看了看酒，又看了看聂远：“你这是干什么？”

聂远笑了笑：“没什么，就是想跟你聊聊。”

两人坐下，聂远给聂书倒了一杯酒。聂书拿起酒杯，轻轻抿了一口。酒的味道很特别，带着一丝苦涩，但又让人回味无穷。

“聂书，你又在琢磨什么呢？”聂远笑着问道，把培根放在桌上。

聂书抬起头，眼神中透出一丝焦虑：“我在想，怎么才能让培根更酥脆。你知道的，我们的酥脆培根汉堡一直卖得不错，但我觉得还能更好。”

聂远点点头，拉开椅子坐下：“我懂你的意思。酥脆是关键，但怎么才能做到极致呢？”

聂书叹了口气，把培根扔进油锅里，听着滋滋的声音：“我试过各种方法，但总觉得差火候。”

聂远看着聂书，突然笑了：“你知道吗？我有个主意。”

聂书抬起头，眼中闪过一丝希望：“什么主意？”

聂远神秘兮兮地说：“我们可以试试用不同的油温，或者加点什么调料。”

聂书摇摇头：“我都试过了，效果不明显。”

聂远站起身，走到聂书身边，拍了拍他的肩膀：“别灰心，咱们再试试。我有个朋友是做餐饮的，他可能有办法。”

聂书点点头，心里燃起了一丝希望。他知道，聂远总是有办法。

几天后，聂远带着他的朋友老张来到炸鸡店。老张是个中年男人，脸上总是挂着笑容，看起来很和善。

“聂书，这是老张，他在餐饮界可是个行家。”聂远介绍道。

聂书伸出手，和老张握了握：“你好，老张，很高兴见到你。”

老张笑着说：“聂书，我听聂远说了你的问题。酥脆培根，这可是个技术活。”